[Montrer] Smoke Biscuit, Orissa HC Gate Replica & Hockey Enclosure ; Découvrez les nouvelles attractions du Bali Jatra de Cuttack

Cuttack : Alors que Thunka Puri continue d'être un favori parmi les visiteurs de Bali Jatra à Gadagadia Ghat sur les rives du Mahanadi à Odisha's Cuttack, les biscuits fumés sont une nouvelle attraction à la foire de cette année.

Selon les sources, l'azote liquide est stocké dans un récipient puis versé dans un verre. "Nous utilisons de l'azote liquide avec des gaufrettes à l'intérieur du verre en papier et le servons aux visiteurs. Il est en demande, en particulier chez les enfants, et est vendu pour Rs 50", a déclaré un propriétaire de magasin à une chaîne locale.

Un autre propriétaire de magasin originaire de Vishakhapatnam a déclaré: "C'est une gaufrette dans laquelle nous utilisons de l'azote liquide pour créer la fumée." Il a ajouté que ces biscuits fumés recevaient une énorme réponse de la part des visiteurs de Bali Jatra.

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Un pavillon spécial appelé «Cuttack in Cuttack» avec des répliques du temple de Dhabaleswar, une église baptiste, un gurudwara et un qadam-e-rasool a été installé à la foire, mettant en valeur l'harmonie religieuse qui existe dans la ville. Des portes d'accueil reproduisant le fort de Barabati ont été érigées pour accueillir les visiteurs du pavillon de 60 pieds de large et de 33 pieds de haut construit par l'éminent artisan Gajendra Prasad Sahu en utilisant du bambou, du bois, de la fibre et du thermocol.

L'artiste de sable international Sudarshan Patnaik a également créé un énorme «boita» (bateau) et l'a décoré de 25 500 lampes à l'intérieur du pavillon.

Une réplique de la porte Orissa High Court Gate et une enceinte de hockey ont également été installées à Bali Jatra. Mercredi, le juge en chef de la Haute Cour d'Orissa, S Muralidhar, a inauguré la réplique de la porte de la Haute Cour et le ministre des Sports de l'État, TK Behera, l'enceinte de hockey.

L'enceinte de hockey a été mise en place par le Département des Sports et Hockey India et a été inaugurée en présence de joueurs et d'amateurs du jeu. Il présente la croissance d'Odisha en tant que plaque tournante mondiale du hockey. L'enceinte contient des mémoires visuelles et d'autres archives de hockey. Les autres attractions incluent une fan zone, un photomaton et la possibilité de poser avec la réplique du trophée de la Coupe du monde.